Yılbaşı tarifler serisine gelsin 2. Tarifim 🎄mis gibi baharatlı yumuşacık keyifli bir 🥧ginger cake diyebiliriz kendisine. Yılbaşının en sevdiğim en hafif tatlarından bir tanesi diyebilirim. Baharatların etkisi ve dokusu ile hadi yapalım yanına da bir çay mis gibi ☕️
Malzemeler
4 yumurta
1su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
200 ml krema
2.5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığının ucu ile muskat rendesi
1 çay kaşığının ucu ile toz karanfil
1 kabartma tozu
Üstü için ;
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Öncelikle unu bir kaba eleyin, karışıma toz malzemeleri ilave edin karıştırın.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını da ilave edip çırpmaya devam edin.
Krema, pekmez ve portakal kabuğu rendesini de karışıma ilave edin.
En son başka bir kaba elediğiniz için un ve toz malzemeyi azar azar ilave edin.
Yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve ısıtılmış fırında 170 derece de 40-45 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun
🆘 Eğer şeker kullanmak istemezseniz pekmez miktarını arttırın 😉
