Dışı kıyır, içi yumuşacık, ölçüsü şaşmayan efsane bir poğaça tarifi! Ne mayalama derdi var ne de bekleme süresi. Çay saatlerinin en pratik ve lezzetli poğaçası.
Malzemeler:
• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 – 4 su bardağı un
Üzeri İçin:
• Yumurtanın sarısı
• İsteğe göre: çörek otu, chia tohumu, ay çekirdeği içi
Yapılışı:
1. Hamur için tüm malzemeleri derin bir kapta yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ardından yumurta sarısı sürüp üstüne istediğinizi baharatı serpin (ben çörekotu ve susam beraber serptim) ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. 180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
✨ Yumuşacık, mis gibi kabaran 3-2-1 Poğaçalarınız servise hazır!
🤍Dilerseniz hamurun içine kaşar ve dereotu da ilave edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 💛
